Bergkäserei in Schoppernau im Bregenzerwald

Bergkäserei Schoppernau

Sonstige Freizeiteinrichtung

Adresse: Unterdorf 248

6886 Schoppernau

Österreich
Telefonnummer: +43 5515 30151
E-Mail-Adresse: info@bergkaeserei.at
Startseite: www.bergkaeserei.at

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Beschreibung & Infos

Das malerische Bergdorf Schoppernau im hinteren Bregenzerwald ist der Arbeitsplatz von Schoppernaus Bergbauern. Die Bauern bewirtschaften mit ihren Tieren das Tal, die Vorsäße und die Hochalpen. Diese Wirtschaftsweise und der Verzicht auf Silofütterung bildet die Grundlage zur Erzeugung des hochwertigen Bregenzerwälder Bergkäse.

Von der Milch zum Käse …

Verfolgen Sie den Weg der Milch von der Milchkanne zum Bergkäse und erfahren Sie dabei interessantes über Land und Leute.

Wir empfehlen uns besonders für Busreisen, Ausflüge usw. Gerne stellen wir Ihnen ein Angebot für eine Führung mit Käseverköstigung - mit Käseplatte bzw. Käsejause.

In unserer Weißtannenstube können Sie verschiedene Käsesorten probieren und erfahren in einem interessanten Film alles über die Käseherstellung in unserem Betrieb und sehr viel Wissenswertes über die Landwirtschaft in der Region.