Essen & Trinken in Vorarlberg

Die Eismanufaktur Kolibri besteht bereits seit über 25 Jahren und wurde nun verstärkt durch einen Shop in Bregenz am Kornmarktplatz. Regionalität, Qualität und Sortenvielfalt stehen im Vordergrund. Das Eis wird in Handarbeit und ohne künstliche Aromen hergestellt.

Erste Creperie in Vorarlberg. Zubereitung von süßen und salzigen Crepes, Verarbeitung von hausgemachtem Eis, Show-Küche sowie wechselnde Ausstellungen heimischer Künstler.

Die Eismanufaktur Kolibri ist die Adresse für alle Eisliebhaber in der Region Bodensee-Vorarlberg. Shops gibt es inzwischen einige und das Eis bis hin zu den Waffeln werden in Handarbeit erzeugt. Dabei wird großen Wert auf regionale und natürliche Zutaten gelegt.

Gelati, Gelati! Mit der kräftig werdenden Sonne wird auch der Gusto auf ein Eis wieder größer. Wie gut, dass sich mitten im Herzen Lustenaus mit dem Eis Café Dolomiti ein Familienbetrieb mit langer Eismachertradition etabliert hat.

Die traditionsreiche Eismanufaktur Dolce Vita mit Stammsitz in Hohenems übernahm den Lochauer Standort der ehemaligen Eisdiele Melanie und eröffnete dort, nach Umbau und Modernisierung, im April 2022 ihre Türen.

In Lochau am Kaiserstrand, direkt gegenüber des Schifffahrtsstegs, befindet sich die Eismacherei Zita Gelato. Neben zartschmelzenden Sorbets aus feinsten Früchten finden Feinschmecker hier auch köstliche Milcheissorten, verfeinert mit Zutaten aus der Region, aber auch aus der ganzen Welt.

Cremig, sahnig und knusprig, traditionelle Sorten und neue Must-Haves, die Dolce Vita Eis-Manufaktur arbeitet seit über 30 Jahren mit erfahrenen Eisköchen. Dadurch entsteht täglich frisches Eis mit Ländle-Früchten und Produkten für feinsten Eisgenuss.

Am 20.Mai starten wir in den Sommer. Bis dahin wünschen wir Ihnen eine Gute Zeit und freuen uns auf ein Wiedersehen! Für Anfragen, Buchungen, oder anderes kontaktieren Sie das Wirtshaus via hotel@gaemsle.at

Traditionelle Wirtshauskultur mit innovativem Konzept für Jeden