Fine Dining im Restaurant Pfeffermühle

Genießen Sie köstliche Speisen im ausgezeichneten Gourmetrestaurant Pfeffermühle.

An guata...

Das La Fenice ist aus der Liebe zur italienischen Küche entstanden und dem Wunsch etwas Neues für den Ort zu schaffen.

Einfachheit in der Küche wird mehr und mehr geschätzt, auch im Luxushotel. Das bedeutet weder den Verzicht auf Präzision, noch auf Kreativität.

Unser - laut Gault Millau Österreichs kleinstes und feinstes - Haubenrestaurant „Die Ente von Zürs“ bietet nicht nur erlesene Speisen und Getränke rund um die Ente sondern auch tagesfrische Spezialitäten aus der Region.

Saisonal – Regional - Nachhaltig

Im Seniorenhaus Hasenfeld bietet das öffentlich zugängliche Café Diana einen gemütlichen Ort der Begegnung und eine willkommene Abwechslung für die Bewohnerinnen und Bewohner in ihrem Heimalltag.

Kunstvoll raffiniert mit bezaubernden Blick auf Lech. Das Restaurant für den höchsten Genuss von internationalen Klassikern abgeleitet von der Französischen Küche. Zart der Steinbutt, Fein das Bio-Huhn für zwei. Begehrt Austern, Fois Gras und Flußkrebs. Exquisit die gereiften Käsespezialitäten.

Restaurant

Die Stuben im Wirtshaus Taube wurden zum Einkehren, Essen und Trinken geschaffen, im Sommer ergänzt durch die Terrasse. Und dass die Liebe durch den Magen geht und Käse nicht gleich Käse ist, wissen natürlich Küchenchef Haubenkoch Michael Webendorfer und sein Team.

Kulinarik-Treffpunkt in Oberlech

Mit den beiden Kulinariklinien „Einfach genießen” und „vitalKOCHEN” interpretiert unser Küchenteam Heimisches und Internationales neu.

Executive Chef: Benedict Jakob
Küchenchef: Dominic Baumann

Von den Alpen bis zum Atlantik. Hochwertig, frisch, unverfälscht. Als gebürtiger Vorarlberger bewahrt unser neuer Küchenchef Gernot Bischofberger die Küchentradition aus unser Region und kombiniert diese mit vielerlei Kreationen aus der gehobenen französischen Küche.