Essen & Trinken in Vorarlberg

Das Herzstück des ADLERS - die Bauernstube. Hier wo sich einst Fuhrmänner trafen, Käsepreise verhandelt wurden und der wohl berühmteste Bregenzerwälder, Franz Michael Felder, seine Hochzeit feierte, wird auch heute noch vorzüglich gespeist, gefeiert und sinniert.

"Smarte Signature Cocktails, regionale Spirituosen, ein eigens mit Tee fusionierter Gin, der ein magisches Farbspiel im Glas präsentiert oder einfach die Klassiker. Auswahl und Abwechslung haben Sie auf jeden Fall.

Duftende Brote, himmlische Tortenkreationen, fantastisches Frühstück, frische Snacks und gemütliche Kaffeepausen – alles, was man von einer Bäckerei erwartet. Hier wird auf traditionelle Handwerkskunst, edelste Ingredienzien und regionale Produkte gesetzt. 

Arlberger Pioniergeist!

Unser - laut Gault Millau Österreichs kleinstes und feinstes - Haubenrestaurant „Die Ente von Zürs“ bietet nicht nur erlesene Speisen und Getränke rund um die Ente sondern auch tagesfrische Spezialitäten aus der Region.

Saisonal – Regional - Nachhaltig

Wunderbares Frühstück in großer Auswahl, auf einer der traditionellen Terrassen der Dornbirner Innenstadt. Seit der Neugestaltung vor einigen Jahren zieht es junge Leute auf die Sonnenterrasse und beliebt ist die große Vielfalt an selbstgemachtem Brot und anderen Köstlichkeiten.

Den Morgen starten Sie in unserem Restaurant mit Blick auf die bezaubernde Bergwelt des Hinteren Bregenzerwaldes. Unser ausreichendes Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen. Dabei legen wir besonderen Wert auf Produkte, welche hauptsächlich von unseren Bauern in Au-Schoppernau stammen.

Mid-century und gemütlich.Unkompliziert und genußvoll vor dem offenen Kamin - in einmaliger Atmosphere schmeckt es gleich noch besser. Verlockend die Alt-Österreichische Spezialitäten, klassisch die Fondues (Chinoise & Co, fein das Fisch oder Gemüse Fondue.

Genießen mit allen Sinnen – dazu gehören die intakte Natur, das entspannte Ambiente und kreative Kulinarik.