Klassische österreichische Speisen, saisonale Gerichte und Fonduespezialitäten

Herzlich willkommen im Hotel Restaurant Berghaus in Stuben am Arlberg! Hier wird täglich frisch gekocht, mit vielen heimischen Produkten und Zutaten.

Soulfood, regional, vital der Jahrenzeit angepasst

Die Gastgeberfamilie führt das Haus schon seit vier Generationen und verbindet Tradition und Innovation.

Den Morgen starten Sie in unserem Restaurant mit Blick auf die bezaubernde Bergwelt des Hinteren Bregenzerwaldes. Unser ausreichendes Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen. Dabei legen wir besonderen Wert auf Produkte, welche hauptsächlich von unseren Bauern in Au-Schoppernau stammen.

Wir freuen uns Sie/Euch bei uns begrüßen zu dürfen Willkommen in unserem Hause welches wir 1990 gekauft haben. Dies Jahr für Jahr umgebaut wurde, um es gemütlicher - liebevoller und heller zu gestalten.

9 Leckere Toast Varianten können in unserer Toasterei á la carte bestellt werden. Von Vegetarisch bis zu Toast für Fleischtiger ist für jeden was dabei. TIPP: Sehr beliebt bei unseren Gästen ist der „French Toast“ mit Eis.

Das Herzstück des ADLERS - die Bauernstube. Hier wo sich einst Fuhrmänner trafen, Käsepreise verhandelt wurden und der wohl berühmteste Bregenzerwälder, Franz Michael Felder, seine Hochzeit feierte, wird auch heute noch vorzüglich gespeist, gefeiert und sinniert.

Unsere Gaststuben sind gemütlich, traditionell mit einen zeitgemäßen, modernen Touch. Das ist für uns kein Widerspruch. Im Gegenteil.

Restaurant

Die Stuben im Wirtshaus Taube wurden zum Einkehren, Essen und Trinken geschaffen, im Sommer ergänzt durch die Terrasse. Und dass die Liebe durch den Magen geht und Käse nicht gleich Käse ist, wissen natürlich Küchenchef Haubenkoch Michael Webendorfer und sein Team.

Besuchen Sie unsere Brennerei mit Gasthaus im schönen Bregenzerwald. Wir laden Sie ein, unser denkmalgeschütztes Gebäude zu besichtigen. Blicken Sie unserem Brennmeister über die Schulter.

Kennst du die wohlig angenehme Müdigkeit nach einem herrlichen Wander- oder Skitag, verbunden mit herzhaftem Appetit und Durst? Dann freu dich jetzt schon auf die Rezepte von Küchenchef Zeljko, denn sie sind einfach genial.